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Nosotros

Cocina y educación en tiempo de ocio de proximidad. Comedores ecológicos.

Somos una empresa catalana con más de 25 años de experiencia en la gestión de servicios de comedores escolares (cocina y ocio). Llevamos a cabo nuestros servicios en más de 30 escuelas, institutos y guarderías de Catalunya. La adaptación continuada a las necesidades del centro, la calidad y el compromiso social y medioambiental nos impulsan a una mejora constante.

Entendemos el espacio de comedor como un espacio pedagógico, una oportunidad de aprendizaje de actitudes y hábitos relacionados con la alimentación, la convivencia y los valores. Nuestro proyecto educativo se adapta a cada centro y a su ideario, así como al grupo de alumnos.

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Alimentación

Nuestra propuesta:
Cocina de proximidad y de temporada.

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    Cocina mediterránea

    Nuestro producto alimentario se basa en la cocina mediterránea y potencia alimentos como el aceite de oliva, la leche, los frutos secos, la miel, el pescado, la pasta, la fruta, las carnes, las verduras y los cereales.

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    Productos de proximidad

    Todo nuestro producto es de proximidad. Trabajamos con ganaderos y agricultores locales.

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    Producto de calidad

    Cocinamos con pescado de calidad: merluza, salmón, bacalao, atún, sepia… Evitamos los elaborados industriales. Utilizamos el aceite de oliva extra para aliñar, aceite de oliva para cocinar.

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    Producto fresco y de temporada

    Las propiedades son mayores y la reducción de envases es evidente. El producto de temporada contamina menos y es más adecuado des del punto de vista alimentario.

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    Cocina catalana y tradicional

    Damos a conocer a los niños los alimentos de nuestra tierra, su sabor, su olor, sus colores y las tradiciones. Seguimos en gran parte el recetario catalán.

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    Producto ecológico – producto integral

    Trabajamos en buena parte con productos ecológicos. Utilizamos pasta y arroz integral en nuestros menús. Elaboramos diversos tipos de menús vegetarianos.

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    Menús adaptados – menús equilibrados

    Adaptamos nuestros menús al gusto de cada escuela. Garantizamos el equilibrio nutricional con cantidades adecuadas a las edades de los niños.

Educación en tiempo de ocio

Monitores de comedor.

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    Espacio de mediodía

    Nuestro proyecto se adapta a la realidad de cada escuela, a su ideario y al grupo de niños.
    Los objetivos tienen un carácter continuo, los distribuimos por ciclos escolares para conseguirlos de forma progresiva durante la vida escolar:

    • Educar en los diferentes aspectos de hábitos de convivencia.
    • Conocer los diferentes alimentos y sus propiedades.
    • Potenciar el desarrollo creativo y lúdico de los niños.
    • Transmitir valores (convivenciales y medioambientales).
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    Acogidas

    El servicio de acogida de mañana y tarde pretende lo entendemos como un espacio cálido por naturaleza.
    Le damos un aire lúdico y mediante el juego se pretende que los niños pasen un rato distendido y divertido antes y después de las clases.
    En las acogidas contemplamos que los niños y niñas puedan desayunar y merendar.
    Todas las actividades tienen una intención educativa y convivencial.

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    Extraescolares

    Os ofrecemos poder organizar y gestionar una serie de actividades extraescolares en vuestra escuela. Actualmente gestionamos diversas que podemos agrupar principalmente en 6 àreas: deportivas, idiomas, plásticas, escénicas, musicales y variadas.

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Bolsa de trabajo

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