Fem el menú!: una projecte educatiu d’èxit!

Seguint en la nostra línia de posar el focus d’atenció en els infants i fer-los protagonistes de tot el que passa, enguany hem posat en marxa el projecte “Fem el menú!”. Considerem que els plats de cada dia poden ser una oportunitat educativa als nostres menjadors.

L’elaboració dels menús pot ser tot un misteri als ulls dels més petits. Una “fórmula secreta” en la que s’han de tenir en compte  les recomanacions d’organismes internacionals, les normatives d’àmbit català, els coneixements nutricionals i el mateix projecte alime

A través d’un procés pensat i supervisat per la dietista de Teno, els  alumnes dels cursos superiors de l’escola Morsell han dissenyat el menú que s’ha servit  durant el passat mes de maig al menjador de la seva escola. Amb una metodologia lúdica i molt visual, han gaudit d’aquesta activitat, però n’han après molt més! I això no vol pas dir que durant el mes de maig només  s’hagi menjat pasta i cada dia les postres han estat gelats.ntari de Teno.

El menú resultant ha complert les mateixes normes que la resta de menús de l’any. D’aquesta manera els infants han après a conèixer, identificar i combinar elements com els diferents grups alimentaris, per aconseguir una proposta nutritiva completa.

Els nens i les nenes han elaborat els menús a partir dels aliments de temporada i productes de proximitat. A banda dels aliments,  també han descobert quines són les tècniques culinàries més recomanables que es fan servir amb més freqüència i quines es reserven només per a ocasions molt puntuals.

Tot i aquests condicionants, hi ha marge per a la imaginació i la creativitat! Els nens i nenes han aconseguit  un menú dissenyat en primera persona i a la taula. Una experiència que ben segur els acompanyarà com a un valuós aprenentatge vivencial sobre l’alimentació saludable.

Men Final Maig

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per obtenir els nostres serveis, recollir informació estadística i incloure publicitat. Si continua navegant accepta la seva instal·lació i ús. Podeu canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra política de cookies. Política de Cookies